新闻中心
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有哪些水产品常规检测项目？
发布日期：2023-02-21水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。包括：(1) 捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品；(2)经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的加工产品。水产食品营养丰富，风味各异。低值鱼类和加工废弃物等制成的鱼粉、浓鱼汁等是重要的蛋白质饲······
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对蛋黄的错误认识，你有没有中招？
发布日期：2023-02-21水煮蛋、茶叶蛋、煎蛋、鸡蛋羹、炒鸡蛋……鸡蛋，在生活中看似平常无奇，但却每天以不同的方式征服着人类的餐桌。别看鸡蛋平平常常的，营养可不一般呢。人们在享受着它带来的营养成分的同时，还制造了很多关于鸡蛋的“负面新闻”，而这些流传已久的认知中，有不少都是错误的。01 吃蛋黄能补铁？效果······
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亚硝酸盐，到底有多可怕！
发布日期：2023-02-21天然食物中存在的亚硝胺含量极少，不易致癌。但合成亚硝胺的前身物质----亚硝酸盐却广泛存在于食物中，如咸菜，泡菜，咸肉，腌制咸鱼，熏鱼，烤肉，油炸食品之中，亚硝酸盐进入人体后，在胃内酸性条件下，发生反应生成亚硝胺，这是一种毒性很强的致癌物，主要引起肝癌，胃癌，食管癌，大肠癌等消化······
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发芽的土豆到底有什么毒？
发布日期：2023-02-21土豆是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆的蛋白质营养价值很高，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸。土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍，其所含的维生素C是苹果的10倍，土豆块茎中含有丰富的膳食纤······
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方便面＝垃圾食品？一起了解下吧
发布日期：2023-02-21很多人一边吃着方便面一边也担心着健康问题，毕竟从小到大，大家都说方便面=垃圾食品，没有营养、含防腐剂，油盐含量高、桶包装有蜡...那么，方便面真的这么不健康吗？人们对方便面的认识存在着误区01方便面加了防腐剂？方便面放这么久都不坏，肯定加防腐剂了吧？其实，方便面根本没有添加防腐剂······
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原来PM2.5危害这么大！
发布日期：2023-02-21近日多地出现了明显的沙尘天气，早上拉开窗帘窗外几乎都是橘黄色的一片。一觉醒来仿佛到了火星，大部分地区能见度小于1000m，有媒体表示，本次北方沙尘天气主要起源于蒙古国。地球的空气环境令人担忧，雾霾、沙尘暴频频来袭，大家都知道PM2.5对身体有害，那么它的危害究竟有多大？要想保护身······
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浙江通报6批次不合格食品，涉及食品添加剂、兽药残留超标问题
发布日期：2023-02-214月17日，浙江省市场监督管理局发布2021年第11期食品安全监督抽检信息，此次有6批次不合格食品。3批次食品检出食品添加剂超标舟山市定海区盐仓宏旺年糕加工坊生产的年糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定；青田县中心菜市场长青肉禽制品商行销售的腊肠，胭脂红······
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瓜果蔬菜农药残留的四大危害！
发布日期：2023-02-21人体每天天都根从食物中摄取营养素满足身体的需要，根据中国营养学会推荐人体需要1斤左右的蔬菜水果，蔬菜水果是维生素C的主要来源，我们每天残留农药的类型主要是有机磷类和有机氯类。食用少量的残留农药，人体自身会降解，不会突然引起急性中毒，但长期食用没有清洗干净带有残留农药的农产品，必然······
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