食品安全是关系到大众身体健康的问题。据WHO数据，全世界仍有近十分之一人口因食用受污染食品而患病，并有42万人因此死亡。食品问题很容易导致其他的负面影响。

但是很多人都不怎么关心食品安全，视为理所当然，往往到发生食物中毒时才注意到食品的安全问题，但是后悔晚矣。6月7日是“世界食品安全日”，食品安全，人人有责。尤其是在当下疫情还没有结束的时候。

食品生产需要经过多个环节，各环节的每个人都对食品安全负有责任。经营者必须保证食品安全，其实预防性控制措施可以解决大多数食品安全问题。消费者购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

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